Il Salume pregiato di bovino, lavorato e stagionato alla maniera del "Poggetto".
Carne di bovino scottona: il suo gusto amabile si addice ad essere abbinato a verdure e/o formaggi.
La coscia senz'osso di suino rigorosamente italiano, dal gusto saporito e deciso.
Derivato da cosce di maiali rigorosamente nati e allevati in italia, ricoperto di pepe all'esterno, dal gusto saporito e deciso.
Il tipico salume toscano IGP, dall'inconfondibile profumo e gusto di finocchio selvatico.
La denominazione IGP conferisce a questo salume la qualità certificata. Ma è il suo gusto a renderla ancor più unica, grazie all'antica ricetta di produzione.
Il salume ricercato di suino, lavorato e stagionato alla maniera del "Poggetto".
Composto da venature magre e da un grasso più pregiato della pancetta o del lardo, la guancia di maiale è un salume molto ricercato.
Salume tipico del territorio fiorentino, arricchito con aromi e semi di finocchio selvatico.
La Regina dei salumi toscani, arricchito con aromi e semi di finocchio selvatico. Il nome Sbriciolona è dovuto alla sua pasta morbida.
Salume derivato dal lombo del suino italiano, dal profumo deciso e dal gusto delicato.
Derivata dal lombo di maiali rigorosamente nati e allevati in Italia. Dal gusto dolce e deciso, adatta anche per carpacci.
Dalla pancia del maiale, il tipico salume steso, salato alla toscana, stagionato e pepato.
Pancetta di maiale stesa, salata alla toscana, stagionata e ricoperta di pepe. Il suo gusto saporito è l'ideale per amatriciane e carbonare.
Il prosciutto con osso di suino rigorosamente italiano, dal gusto dolce e dall'intenso profumo.
Derivato da cosce di maiali rigorosamente nati e allevati in italia. Stagionato minimo 12 mesi, dal gusto dolce e dall'intenso profumo.
Un eterno classico: il salame toscano, dal gusto deciso e saporito.
Il suo gusto deciso e saporito è il frutto di un'attenta lavorazione di insacco dell'impasto magro con cubetti di grasso derivato dalle parti più nobili del suino.
La Sbriciolona classica con l'aggiunta del Sale di Cervia®: una rivisitazione moderna e delicata.
Il Sale di Cervia®, un ingrediente tutto italiano, conferisce alla sbriciolona un gusto delicato che ben si presta a soddisfare palati più attenti e in cerca di gusti unici.
Aderente, quale Licenziataria, al marchio collettivo SALE DI CERVIA® di titolarità della Società “Parco della Salina di Cervia s.r.l.” produttrice del SALE DOLCE DI CERVIA®.
Prodotto tipico toscano, un gioiello del nostro salumificio.
Prodotto tipico toscano, ricoperta di pepe all'esterno, dal gusto saporito.
Scopri altri prodotti
